Các loại bột pha trà sữa chính là nguyên liệu những nguyên liệu chính để mang đến một ly trà sữa hoàn hảo, béo ngậy thơm ngon. Có lẽ trà sữa đã là loại thức uống không còn quá xa lạ với mọi người đúng không? Không chỉ vậy nhiều tầng lớp tuổi cũng rất được yêu thích.
Nếu như trà đem đến hương thơm nồng ấm, thạch topping mang lại sự nhai sừn sựt và mềm mịn. Thì bột trà sữa là nguyên liệu mang đến độ béo ngậy & vị ngọt đặc trưng cho ly trà sữa. Cùng chúng tôi tìm hiểu các loại bột trà sữa phổ biến nhất hiện nay ở bài viết bên dưới nhé!
Bột pha trà sữa là gì?
Các kiểu bột pha trà sữa hay còn gọi là bột sữa, đây là một sản phẩm từ sữa ở dạng khô. Ưu thế khổng lồ nhất của loại nguyên liệu này là có thể bảo quản & sử dụng trong thời gian dài mà không cần bảo quản lạnh.
Bên cạnh đấy việc sử dụng & bảo quản dễ dàng hơn sữa nước cũng giúp bột trà sữa được ưa sử dụng hơn. Bột pha trà thường hay được sản xuất trong quá trình sấy khô. Các kiểu sữa ở dạng lỏng được đưa đến buồng rất nóng, nơi mà nước hầu như đều bốc hơi khi mang vào.
Sau quá trình đấy chỉ còn lại những hạt nhuyễn, mịn và đấy chính là bột sữa. Thành phần dinh dưỡng của loại bột này khá phong phú. Bột sữa chủ yếu sẽ bảo đảm được cung cấp đủ 21 loại Vitamin, Amino Acid & Protein cần cho cơ thể.
>> Xem thêm: Bột kem béo là gì? Công dụng và cách dùng bột kem béo?
Những ưu điểm khi dùng các loại bột pha trà sữa
- Kem béo thường sử dụng thay thế cho sữa đặc, sữa tươi tạo nên hương vị khác biệt. Với sản phẩm này có bột khô mịn mặc dù vậy không hề bị vón cục kể cả khi pha chế với trà nóng.
- Đặc biệt bột pha trà sữa không làm ảnh hưởng đến vị giác hay sức khỏe của người bệnh. Sản phẩm hoàn toàn không chứa carbohydrate, tỉ số GI thấp, không có cholesterol, không có chất béo chuyển hóa.
- Trong bột béo có chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như calcium, protein, chất béo, vitamin B, vitamin A, vitamin K…
- Bột béo thực vật là giúp thực phẩm, đồ uống có thời gian bảo quản lâu hơn. Ngoài những điều ấy ra nó còn giúp người chế biến tiết kiệm khoản chi, phù hợp với cả những người ăn chay trường, những người mắc các dịch bệnh về tiểu đường, cholesterol,…
- Ngoài việc giúp cốc trà sữa có thêm vị béo ngậy vừa phải, nó còn làm cho trà sữa sánh mịn và hấp dẫn hơn. Bột kem béo pha trà sữa có loại vị mặn, ngọt hay có loại không vị. Nó cũng có thể sử dụng để trang trí trên mỗi cốc trà sữa làm đồ uống trông hấp dẫn hơn.
- Thêm nữa, bột béo thường được sản xuất trên dây chuyền tối tân, theo công nghệ tiên tiến. Điều kiện sản xuất hoàn toàn vô trùng, bất cứ lô hàng nào xuất xưởng cũng đều được kiểm định nghiêm ngặt. Nhờ vậy có thể đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm một cách khắn khít nhất.
Phân loại các loại bột pha trà sữa
Bột kem béo được chia thành 2 loại dựa trên nguồn gốc của nó là bột kem béo động vật và bột kem béo thực vật:
Bột béo động vật
Bột béo động vật có độ béo cao, mùi thơm, vị ngậy những có thể lấn át hương vị của món ăn hoặc đồng uống. Thành phần chính của nó là sữa bò tương với hàm lượng chất béo cao.
Bột béo thực vật
Bột béo thực vật là sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật được hydrate một phần vị béo & gần như không mùi. Điều này giúp làm tăng thêm độ béo thu hút tuy nhiên vẫn giữ nguyên được hương vị của những loại bánh, kem hay đồ uống.
Bột béo thực vật giúp đồ uống, thực phẩm có thể bảo quản lâu hơn. Ngoài ra, nó còn giúp người chế biến tiết kiệm được khoản chi. Đặc biệt phù hợp với những bệnh nhân, cholesterol, tiểu đường, những người ăn chay trường…
Cách pha trà sữa bằng bột sữa
Để có thể pha được những ly trà sữa béo ngậy thơm ngon thì đầu tiên các bạn phải chuẩn bị nguyên liệu thật thích hợp với sở thích của mình nhất.
Nguyên liệu để pha trà sữa
- 10 gram trà (tùy ý)
- 40 gram đường
- 70 gram bột sữa
- 250 ml nước.
- Đá viên.
- Ấm, ly muỗng để pha trà
Cách bước pha trà sữa tại nhà
- Bước 1: Cho 10 gram trà vào ấm, sử dụng một ít nước sôi tráng sơ qua trà rồi đổ bỏ lượt nước trước tiên. Sau đấy cho 0,25 lít nước sôi vào và ủ trà trong 10-15 phút để lấy được hết những hương vị trà.
- Bước 2: Lọc bỏ bã trà, cho nước trà vào một bình lớn.
- Bước 3: Cho hỗn hợp đường và bột sữa vào phần cốt trà vừa ủ.
- Bước 4: Cho trà sữa ra ly, thêm đá viên, topping vào & thưởng thức.
Top 5 các loại bột pha trà sữa phổ biến nhất
Bột pha trà sữa Carnation NonFat Dry Milk
Bột sữa Carnation NonFat Dry Milk của thương hiệu Nestle sẽ làm món trà sữa thêm phần thơm ngon & bổ dưỡng.
Đây là dòng bột kem sữa cao cấp mà Nestle cho ra mắt ngoài làm cho các món sốt, bánh mì, bánh nướng hay trà sữa có mùi vị thơm béo.
Mà nó còn bổ sung giàu protein, canxi và vitamin giống sữa tươi bình thường, không chỉ thế, sữa ở dạng bột đã được bổ sung thêm nhóm vi chất thiết yếu bao gồm vitamin A, vitamin C & vitamin D3 cực kỳ quan trọng cho cơ thể.
Ngoài ra, lượng calo trong bột sữa này rất thấp nên thích hợp với những ai đang ăn kiêng, giảm cân nên những ai mê trà sữa chắc hẳn sẽ thích vấn đề này.
Bột sữa Hàn Quốc Frima
Là loại bột sữa chiếm thị phần rất lớn trong lĩnh vực trà sữa tại Đài Loan. Bột sữa Hàn Quốc Frima là nguyên liệu bột kem không chứa sữa.
Chuyên được dùng để pha chế các món đồ uống thu hút như trà sữa, đá xay,… ưu điểm của loại bột này là khiến đồ uống tăng độ béo, sánh và cực kỳ hấp dẫn. Đặc biệt, nó sẽ không át mất các mùi hương của những hương liệu khác.
Frima-MS là sản phẩm bột sữa của tập đoàn DONGSUH (KOREA). Sản phẩm bột sữa này được phân phối cho các thương hiệu lớn như: CoCo, 50Lan, Come Buy,…
Khi sửa dụng bột sữa Hàn Quốc Frima sẽ pha chế nên những ly trà sữa thơm ngon, béo ngậy chuẩn vị của trà sữa Đài Loan.
Sữa bột béo Almer R941
Sữa bột béo Almer R941 là bột kem béo thực vật nên sẽ có vị béo đặc trưng & hay được thay thế cho sữa bò sữa kem tươi… trong chế biến đồ ăn, thức uống.
Hơn thế nữa sữa bột béo Almer R941 không chứa đường lactose dễ hấp thụ cho người trưởng thành & người bị mắc bệnh tiểu đường.
Sản phẩm có vị béo ngậy, thơm ngon rất thích hợp để pha chế trà sữa và các kiểu thức uống khác, mà vẫn không mất đi hương vị của các nguyên liệu khác. Sữa bột béo là dạng bột mịn, dễ hoà tan và không bị vón cục trong lúc pha chế.
Bột pha trà sữa B-one
Bột trà sữa B-one của Thái Lan là dòng sản phẩm của doanh nghiệp Mintana. đây chính là loại trà sữa được nhiều người nhận xét là thơm béo, đậm đà cho món trà sữa thêm phần ngon lành. Với giá cả rẻ tuy vậy chất lượng, dễ bảo quản cần có lẽ bột trà sữa B-one là thích hợp mọi khách hàng.
Được đánh giá là loại bột làm trà sữa bán chạy nhất trên thị trường. B-one giúp cho bạn pha chế được ly trà sữa cực kỳ sánh mịn và đậm đà. Sản phẩm này là bí quyết hàng đầu của nhiều quán trà sữa, Cafe lớn.
Để có được ly trà sữa, đá xay ngon chuẩn vị thì không bao giờ thiếu loại bột sữa này. Với giá thành rẻ nhưng mà đem đến chất lượng cực kỳ đáng ngờ, bột sữa có hương vị đậm đặc. Tuy vậy thời gian bảo quản và dùng khá lâu.
Bột trà sữa Indo
Đem đến mùi vị thơm ngọt & béo ngây cho các món trà sữa, sinh tố, cafe,… Bột sữa Indo là một trong các kiểu bột pha trà sữa bán chạy nhất tại Việt Nam.
Có xuất xứ từ Indonexia, loại bột mịn màu trắng này được sản xuất với công trình khép kín tối tân, đã được đóng gói thành phẩm tại Việt Nam. Qua các kiểm tra nghiêm ngặt sản phẩm này đã được chứng nhận đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bột sữa Indo khiến các món đồ uống trở nên thơm ngon với giá cực kỳ tiết kiệm. Thực tế việc kết hợp sữa tươi với những loại trà hoàn toàn không bổ dưỡng.
Chính bởi vậy việc lựa chọn bột sữa chính là cách thức làm an toàn, chất lượng lại tiết kiệm khoản chi cho đồ uống.
Bột sữa Indo rất dễ sử dụng, dễ dàng hòa tan với các loại trà. Không diễn ra hiện trạng vón cục hay át mùi trà giúp món trà sữa thêm thơm ngon, hấp dẫn.
Địa chỉ cung cấp các loại bột pha trà sữa uy tín chất lượng
Với kinh nghiệm nhiều năm cung cấp các nguyên liệu pha trà sữa, nguyên liệu làm kem, làm bánh,… Italio chính là đơn vị uy tín cung cấp các loại bột pha trà sữa chất lượng nhất trên thị trường. Bên cạnh chất lượng sản phẩm tốt, Italio còn mang đến mức giá cạnh tranh và chính sách mua hàng cực kỳ ưu đãi. Liên hệ ngay với Italio ngay hôm nay để được nhận mức giá mua hàng vô cùng hấp hẫn nhé
Thông tin liên hệ
Số điện thoại : 08 6924 1900
Tư vấn mua hàng: 0932962199
Email : info@kemducphat.com
Website: www.italio.vn
Địa chỉ : 374 Tên Lửa, Bình Trị Đông B, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
Tổng kết
Bên trên là các loại bột pha trà sữa thơm ngon, béo ngậy được nhiều tín đồ trà sữa yêu thích & săn lùng. Chúng tôi hy vọng bài chia sẻ trên giúp cho bạn hiểu thêm về bột béo pha trà sữa này cũng như các sản phẩm bột béo chất lượng trên thị trường để chọn lựa sao cho hợp nhất.
Xem thêm: Top các loại máy làm kem tuyết tốt và hiện đại nhất