Bạc xỉu là thức uống quen thuộc của người dân Việt Nam. Nó là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt ngậy của sữa đặc, đậm đà của cà phê và vị thanh nhẹ của sữa tươi. Điều này tạo nên sự phân tầng hoàn hảo trong vị giác và trong cả hình thức của chính bạc xỉu. Hôm nay quancaphe.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm thức uống quen thuộc này ngon và đơn giản nhất.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cà phê hòa tan hoặc cà phê xay
- Sữa đặc
- Sữa tươi không đường
- Đá viên
- Phin cà phê (nếu pha bằng cà phê xay)
Cách làm bạc xỉu
Bước 1: Pha cà phê và đánh bọt lên
Bước 2: Cho đá vào 1/3 ly và đổ sữa đặc vào ( 35ml )
Bước 3: Tiếp tục cho thêm 1 phần đá và đổ vào 100ml sữa tươi không đường
Bước 4: Cho phần cà phê đã đánh lên bọt vào và thưởng thức
Lưu ý: Bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh lượng nguyên liệu tùy theo khẩu vị của mình. Thậm chí sáng tạo cách làm bạc xỉu theo phong cách của riêng mình.
Tạm kết.
Cách làm bạc xỉu quả thật đơn giản phải không nào? Thức uống này phù hợp với cả những bạn thích cà phê nhưng sợ đắng hoặc dễ say do lượng caffein không cao. Hãy làm thử và khoe thành phẩm với quancaphe nhé!
Người tổng hợp: Nguyễn Thị Lan Hương
