Cách làm nước ép bí đao
Theo y học cổ truyền, bí đao vị ngọt nhạt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, giải nhiệt và làm tan đờm, làm mát ruột và hết khát, lợi tiểu, làm hết phù, giải độc và giảm béo. Thường được dùng để chữa các chứng bệnh lý hô hấp có ho và khạc đờm do nhiệt, bệnh đái đường, phù do bệnh thận, bệnh gan, phù khi mang thai…
Ngoài cách sử dụng như một loại rau hàng ngày, các bạn có thể chế biến bí đao thành món nước ép giúp thanh nhiệt, giải khát mùa hè và đặc biệt còn vô cùng hữu dụng trong việc giữ gìn vóc dáng chị em. Cùng điểm qua 3 cách làm nước ép bí đao đến từ Quán cà phê nhé.
Nội Dung Chính
Công dụng của nước ép bí đao
- Giúp giảm cân an toàn và hiệu quả: Bí đao chứa loại enzyme có lợi cho sức khỏe, làm tăng cường sự trao đổi chất, các tế bào mỡ bị đốt cháy và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
- Làm đẹp da: Với tính hàn, vị ngọt tự nhiên, uống nước ép bí đao giúp thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố tốt và giúp cho làn da luôn khỏe mạnh, mịn màng.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Bí đao chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa mà ít ai biết đến. Uống nước ép bí đao cũng là cách tăng cường hệ miễn dịch tốt hơn.
Cách làm nước ép bí đao
Nguyên liệu chuẩn bị
- Bí đao: 300gr
- Chanh tươi: 1 quả
- Mật ong: 15ml
- Đường cát: 10gr
- Muối: 1gr
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu là bước đầu tiên bạn phải thực hiện đối với mọi công thức đồ uống. Hãy kiểm tra chất lượng của bí đao và các nguyên liệu đi kèm một lần nữa. Tiếp đó, dùng dao gọt sạch vỏ, bỏ phần ruột và ngâm chúng trong nước muỗi pha loãng. Đối với chanh, bạn chỉ việc sửa sạch cắt nhỏ và vắt lấy nước cốt.
Bạn cũng cần sơ chế nước bí đao một lần nữa. Bằng việc đun sôi nước và cho bí chần sơ trong 2 phút. Bạn không nên luộc chín nguyên liệu để tránh việc thất thoát dưỡng chất trong bí ra ngoài.
Bước 2: Làm sạch máy ép, bật máy và cho từ từ bí đao vào ép. Một mẹo nhỏ giúp nước ép của bạn không bị tối màu là việc bỏ thêm một chút muối trong quá trình ép.
Bước 3: Sau khi ép xong, trút nước ép ra ly rồi cho 15ml mật ong và 10gr đường cát vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa tan hết. Mật ong và đường vào sẽ giúp ly nước ép dễ uống và kích thích vị giác hơn.
Bước 4: Cho nước ép ra ly đi kèm một chút nước cốt chanh, đặt thêm một vài lát bí đao tươi lên thành ly thế là bạn đã hoàn thành ly nước ép bí đao chanh tươi ngon, bổ, rẻ đúng nghĩa rồi.
>>>Xem thêm cách làm nước ép bí đao.
Nên uống nước ép bí đao khi nào?
Bạn nên sử dụng nước ép bí đao vào trước mỗi bữa ăn là phù hợp nhất. Bằng cách này, bạn sẽ bớt cảm giác thèm ăn từ đó kiểm soát được lượng thực phẩm đi vào cơ thể.
Ngoài ra, vào bữa tối, bạn có thể sử dụng nước ép bí đao vào lúc trước khi đi ngủ. Như vậy thì vào buổi sáng hôm sau, mọi chất cặn bã, không tốt cho cơ thể sẽ được thải ra ngoài.
Bạn nên uống nước ép bí đao đúng cách khoảng 2 – 3 lần/tuần và tham khảo những thực đơn dinh dưỡng cho người giảm cân, cũng như luyện tập thể dụng để thu được kết quả như ý nhé.
Lưu ý khi sử dụng nước ép bí đao
- Bí đao có tính mát nên đối với những người có cơ địa lạnh thì nên dùng liều lượng dần dần ít một rồi tăng dần để cơ thể dễ thích nghi. Những trường hợp tì vị hư hàn, hay bị chướng bụng, tiêu chảy không nên dùng nhiều.
- Không nên dùng các loại nước ép bí đao chế biến sẵn vì chúng thường chứa đường (sẽ sinh ra năng lượng), khi uống nhiều sẽ nạp một lượng năng lượng đáng kể vào cơ thể nên sẽ khó giảm cân. Vì vậy để an toàn và hiệu quả nhất các chị em nên tự chế biến nước uống bí đao cho mình..
Trên đây là toàn bộ cách làm nước ép bí đao mà Quán cà phê bật mí cho bạn. Vào bếp ngay để tự thưởng thức ly nước ép do chính mình làm nhé. Chúc chị em thành công.
