Nội Dung Chính
Cùng làm một ly sinh tố chuối thơm ngon nào!
Nguyên liệu
- Chuối chín 2-3 quả
- Sữa chua 1 hộp (không đường hoặc có đường tùy khẩu vị)
- Sữa tươi 200ml (không đường hoặc có đường tùy khẩu vị)
- Sữa đặc 4 muỗng cafe
- Mật ong nguyên chất 1 muỗng
- Đá viên
- Các dụng cụ: Máy xay sinh tố, dao, cốc, ly,…
Cách làm sinh tố chuối đơn giản
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
- Chuối lột vỏ, cắt thành những miếng nhỏ khoảng 2-3cm. Có thể cho chuối ngâm với nước đường sẽ giúp chuối không bị thâm đen khi tiếp xúc với không khí.
- Rửa sạch các dụng cụ, tráng nước sôi khử trùng, để ráo nước.
Bước 2: Làm sinh tố chuối
- Cho lần lượt chuối (ngâm đường hoặc không), sữa tươi, 4 muỗng cafe sữa đặc, 1 hộp sữa chua.
- Bật máy để đảo nguyên liệu sau đó chuyển sang chế độ xay trong 10-30 giây cho hỗn hợp nhuyễn mịn.
- Tắt máy và cho đá viên vào xay chung trong khoảng 10-20 giây.
Chỉ mất chưa tới 1 phút bạn đã có cho mình một ly sinh tố chuối thơm ngon rồi!
Bước 3: Trang trí đơn giản, đẹp mắt
Rót sinh tố chuối ra ly thủy tinh thân cao, dùng ít lá bạc hà, hoa hoặc trái cây được cắt tỉa trang trí thức uống sao cho đẹp mắt. Ngoài ra, bạn có thể dùng 1-2 lát chuối cắt tròn đặt lên miệng ly. Cuối cùng, cắm ống hút vào và thưởng thức ngay để cảm nhận vị thơm ngọt, tươi mát của ly sinh tố chuối nhé!
Sinh tố chuối nhà làm không khác gì ngoài quán
Bảo quản sinh tố chuối
- Vì chuối rất dễ bị thâm đen, bạn nên cân đối lượng sinh tố vừa đủ, tránh trường hợp bị thừa. Nếu lỡ pha quá nhiều, bạn nên cho sinh tố vào bình thủy tinh, đậy kín nắp, đặt trong ngăn mát tủ lạnh và nên dùng hết trong vòng 24h. Sau 24h, giá trị dinh dưỡng của ly sinh tố có thể bị giảm đi, không đạt được chất lượng tốt nhất như khi mới làm xong.
- Một cách bảo quản sinh tố nữa là bạn có thể rót sinh tố vào túi nhỏ, buộc chặt bằng sợi chun và cho vào ngăn đá tủ lạnh để làm đông. Với cách làm này, bạn sẽ có món kem chuối vừa thơm ngon, mát lạnh vừa sử dụng được trong thời gian dài.
Một số lưu ý khi làm sinh tố chuối
- Bạn nên chọn các quả chuối chín vừa, độ ngọt vừa phải, như vậy khi làm sinh tố sẽ ngon hơn, không bị quá ngọt.
- Tránh chọn các quả chuối đã bị ung, hỏng, có mùi vị khác thường hoặc các loại chuối chưa chín, quá xanh để mùi vị được hoàn hảo nhất.
- Các loại chuối phù hợp để làm sinh tố như chuối lùn, chuối laba, chuối ngự,….
- Ngoài cách làm sinh tố chuối truyền thống ra, bạn còn có thể kết hợp chuối với các loại hoa quả khác như: táo, dứa, đu đủ, dừa, dâu tây, hạnh nhân,….
Qua những chia sẻ trên, chúc các bạn có thể làm được một ly sinh tố chuối đúng ý mình. Mong rằng cách làm sinh tố chuối của mình có thể giúp các bạn tạo ra được những ly sinh tố thơm ngon nhé!!!
Đọc thêm về sinh tố chuối và các loại sinh tố khác
Người viết và tổng hợp: Phương Nga
Nguồn: Nhiều nguồn
