Cách làm tàu hũ gừng nước đường từ sữa fami – siêu phẩm cho mùa đông

Rate this post

Nếu phải bình chọn những loại đồ ăn thích hợp nhất cho mùa đông thì có lẽ tàu hũ gừng nước đường sẽ không bao giờ thiếu vắng trong top 3. Đúng thật là như thế, ngày đông lạnh giá rét lại có một bát tàu hũ thanh mềm ngọt dịu từ đường, ấm nóng từ gừng thì đúng là mỹ vị nhân gian cũng không bằng! Hôm nay bạn hãy cùng quancaphe.vn khám phá cách làm nhé!

Hướng dẫn cách làm đậu hũ gừng nước đường

Nguyên liệu cần chuẩn bị.

  • Sữa fami vị tàu hũ gừng
  • Đường phèn
  • Đường nâu: 30gr
  • Gừng
  • Bột rau câu: 5gr

Cách làm tàu hũ gừng nước đường

Bước 1: Sơ chế gừng và cắt sợi

Bước 2: Cho đường nâu và bột rau câu vào trộn đều

Bước 3: Đun sôi 1 lít sữa fami tàu hũ gừng, nấu lửa vừa, sôi nhẹ thì hạ hỏ lửa.

Bước 4: Cho hỗn hợp đường nâu, bột rau câu vào khuấy đều cho tan và tắt bếp

Bước 5: Rót hỗn hợp mới nấu ra tô và chờ tàu hũ đông lại

Bước 6: Trong lúc chờ tàu hũ đông thì sẽ đi làm nước gừng:

  • Thắng đường phèn đến khi đường chảy 1 nửa.
  • Bỏ 300gr nước và 50gr gừng vào nồi đun, nước đường keo lại thì tắt bếp

Bước 7: Cho tàu hũ đông vào 1 cái bát, thêm nước gừng mới nấu và thưởng thức.

4 cách làm đậu hũ, tàu hủ non nước đường bằng Gelatin, bằng đậu nành (không  dùng thạch cao) siêu công thức chuẩn - Nghe Thuat 365

Nguồn công thức: Vinasoy

Tạm kết

Trên đây là công thức tàu hũ gừng nước đường từ sữa Fami. Trời se se lạnh thế này mà có bát tàu hũ ấm nóng thì còn gì bằng. Chúc bạn thành công.

Shopping Cart