• Trang Chủ
  • Chọn quán
    • Theo nhu cầu
      • Đọc Sách – Học Bài
      • Hẹn Hò
      • Học Nhóm
      • Tiếp Khách
      • Tổ Chức Hội Thảo
      • Tụ Tập Bạn Bè
      • Ngồi Làm Việc
    • Tỉnh Thành
      • Hồ Chí Minh
      • Hà Nội
      • Đà Nẵng
      • Nha Trang
      • Đà Lạt
  • Dụng cụ
    • Máy pha cà phê
    • Máy pha cà phê cho quán
    • Máy Pha Cà Phê Gia Đình
    • Máy Pha Cà Phê Cầm Tay Mini
    • Phin pha cà phê
    • Máy xay cà phê
  • Góc cà phê
    • Cà phê rang xay
    • Cà phê Culi
    • Cà phê Arabica
    • Cà phê Robusta
  • Dịch vụ
    • Thuê Máy Pha Cafe
    • Đơn vị rang xay Cafe
    • Cung Cấp Nguyên Liệu Quán Cafe
    • Thiết Kế Thi Công Quán Cafe
    • Dịch vụ Decor quán Cafe
  • Cửa hàng
  • Blog
Menu
  • Trang Chủ
  • Chọn quán
    • Theo nhu cầu
      • Đọc Sách – Học Bài
      • Hẹn Hò
      • Học Nhóm
      • Tiếp Khách
      • Tổ Chức Hội Thảo
      • Tụ Tập Bạn Bè
      • Ngồi Làm Việc
    • Tỉnh Thành
      • Hồ Chí Minh
      • Hà Nội
      • Đà Nẵng
      • Nha Trang
      • Đà Lạt
  • Dụng cụ
    • Máy pha cà phê
    • Máy pha cà phê cho quán
    • Máy Pha Cà Phê Gia Đình
    • Máy Pha Cà Phê Cầm Tay Mini
    • Phin pha cà phê
    • Máy xay cà phê
  • Góc cà phê
    • Cà phê rang xay
    • Cà phê Culi
    • Cà phê Arabica
    • Cà phê Robusta
  • Dịch vụ
    • Thuê Máy Pha Cafe
    • Đơn vị rang xay Cafe
    • Cung Cấp Nguyên Liệu Quán Cafe
    • Thiết Kế Thi Công Quán Cafe
    • Dịch vụ Decor quán Cafe
  • Cửa hàng
  • Blog
Search
Close
+ Đăng quán
Home Kiến Thức Coffee

Uống cà phê hòa tan có hại cho sức khỏe không?

Team Content by Team Content
21/11/2021
in Kiến Thức Coffee
0
cà phê hòa tan có hại không
Rate this post

“Cà phê hòa tan có hại cho sức khỏe hay không” là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Bởi lẽ, đây là thức uống nhanh, gọn và được ưa chuộng ở nhiều nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Nhưng vì tính nhanh gọn của nó và là đồ đóng gói nên khiến nhiều người hoài nghi về mức độ lợi/hại của cà phê hòa tan lên con người. Hôm nay chúng ta hãy cùng quancaphe.vn khám phá điều này nhé

Nội Dung Chính

  • Định nghĩa, phân loại
  • Một số lợi ích chính
    • Ít caffein hơn.
    • Chứa chất chống oxi hóa
  • Cà phê hòa tan có hại không?
    • Chứa nhiều acrylamide
    • Chứa các thành phần phụ gia
  • Nhận xét chung

Định nghĩa, phân loại

Cà phê hòa tan được làm từ cà phê đã pha và loại bỏ nước ( chiết xuất cà phê khô). Có hai loại chính:

  • Cà phê đen hòa tan: chỉ có bột cà phê hòa tan.
  • Cà phê hòa tan 2-in-1; ”x”-in-1: bột cà phê hòa tan và các chất phụ gia (sữa, đường…)

cà phê hòa tan có hại không

Một số lợi ích chính

Đầu tiên, hãy cùng điểm qua một số điểm tốt của thức uống tiện lợi này nhé

Ít caffein hơn.

Đây là điểm chắc đã có nhiều người đoán được. Một tách một muỗng bột cà phê hòa tan chỉ chứa 30 – 90 mg caffeine trong khi đó một tách cà phê thông thường là 70 – 160 mg.

Không chắc rằng với những người cần lượng caffein cao hơn thì đây là điều tốt. Nhưng tiêu thụ quá nhiều caffein gây ra cảm giác bồn chồn, say cà phê, mất ngủ…

Chứa chất chống oxi hóa

Cà phê hòa tan có các chống oxi hóa (caffeoylquinic acids). Trong một nghiên cứu được đăng trên tạp chí food and function, trong một gói cà phê hòa tan chứa 6-188mg caffeoylquinic acids. Đây là một điều tốt cho sức khỏe con người.

Trong một số nghiên cứu, thức uống này cũng giúp ích cho việc cải thiện tâm trạng, ngăn ngừa suy giảm nhận thức và giảm nguy cơ đột quỵ.

Pin by Vương Hải Mon on H o m e | Aesthetic coffee, Coffee and books,  Coffee photography

Cà phê hòa tan có hại không?

bên cạnh những điểm tốt, cà phê hòa tan cũng có một số tác hại nhất định.

Chứa nhiều acrylamide

Acrylamide là chất có hại được sản sinh trong quá trình rang cà phê. Trong cà phê hòa tan, hàm lượng chất này có gấp đôi so với cà phê tươi, rang. Acrylamide có thể làm hỏng hệ thần kinh và làm tăng nguy cơ ung thư.

Tuy nhiên bạn không nên quá lo lắng về vấn đề này nếu không sử dụng quá nhiều. Hàm lượng acrylamide trong này được chứng minh thấp hơn nhiều so với hàm lượng có khả năng gây hại cho cơ thể.

Chứa các thành phần phụ gia

Các thành phần phụ gia trong cà phê như đường, sữa, bột béo… sẽ làm tăng lượng calories và tăng hàm lượng cholesterol trong máu và gia tăng nguy cơ bị các bệnh về tim mạch.

Singapore: Muốn hẹn hò phải có chứng nhận đã tiêm vắc xin COVID-19 |  giaoduc.edu.vn

Nhận xét chung

Qua bài viết này bạn đã có cái nhìn tổng quát hơn về cà phê hòa tan rồi đúng không nào? Nhìn chung, nó có những điểm tốt và điểm xấu nhất định. Tuy nhiên, vì sức khỏe bản thân thì hãy sử dụng có chừng mực.

 

Người viết: Nguyễn Thị Lan Hương.

Previous Post

Top 10+ quán Cafe Quận Long Biên sống ảo cực chất

Next Post

Top 5 concept thiết kế quán cafe độc đáo

Team Content

Team Content

Next Post
concept thiết kế quán cafe

Top 5 concept thiết kế quán cafe độc đáo

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

logo-quancaphe

Quancaphe.vn là website chuyên tổng hợp, đánh giá các tất cả các Quán cà phê tại thị trường Việt Nam giới thiệu đến bạn đọc.

Về chúng tôi
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
  • Tuyển dụng
  • Quy định – Điều khoản
Chuyên mục
  • Kinh nghiệm
  • Top Quán
  • Kiến Thức Coffee
  • Mở Quán Cà Phê
Tag Quán
Footer
GHÉ THĂM SHOP
  • Đọc Sách – Học Bài
  • Ngồi Làm Việc
  • Tổ Chức Hội Thảo
  • Tụ Tập Bạn Bè
  • Hẹn Hò
  • Học Nhóm
  • Tiếp Khách
  • Hồ Chí Minh