Pha nước cam ngon rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết. Để có một ly nước cam ngon như ngoài tiệm, nhiều người cứ nghĩ rằng thật khó để có thể làm. Nhưng khoan, suy nghĩ đó là hoàn toàn sai lầm bởi với bài viết hôm nay Quán cà phê sẽ mách bạn cách để có một ly nước cam ngon tuyệt giúp xóa tan cơn khát ngày hè nhé.
Công dụng của nước cam
Khoa học đã chứng minh, nước cam có tác dụng rất tốt trong làm mát cơ thể bởi chứa lượng đường fructoza và hàm lượng nước lớn (85%) có tác dụng giải khát và bồi bổ thể lực, cung cấp nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống mệt mỏi! Do đó, vào những ngày hè, biết cách pha nước cam ngon sẽ không chỉ giúp bạn có được một ly nước bổ dưỡng mà còn ngon như ngoài hàng, khiến cho tinh thần và cơ thể sảng khoái hơn rất nhiều.
Nguyên liệu pha nước cam ngon
— 2 trái cam
— 4 thìa đường
— 1 cốc nước lọc
Các bước pha nước cam
- Bước 1: Rửa sạch cam bằng nước sau đó cho cam vào lò vi sóng quay trong vòng 30 giây. Thao tác này đã làm bay hơi bớt phần tinh dầu trong vỏ cam, trái cam cũng mềm hơn từ bên trong, dễ vắt hơn đó
- Bước 2: Cắt đôi quả cam theo chiều ngang, vắt nước cốt cam vào cốc sau đó lấy phần ruột cam ra pha cùng (nếu không thích ăn phần tép cam đó thì bạn có thể bỏ qua bước này)
- Bước 3: Cho đường vào cốc, dùng thìa khuấy đều cho tan đường, thêm đá vào và thưởng thức ly nước cam thơm ngon này thôi.
Cách chọn cam để pha nước cam ngon
Để có một li nước cam ngon là phải biết cách chọn cam sao cho tươi và chất lượng. Những quả cam tốt phần vỏ sẽ bóng, mỏng, màu đẹp và cầm chắc tay. Khi chọn cam, nên chọn những quả có phần xung quanh cuống to, phần giữa lõm sâu, đó là cam ngon hoặc có thể chọn cam sành loại 1 có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng. Tránh chọn quả cầm nhẹ tay vì phần ruột bên trong sẽ khô, ít nước, không ngọt.
Nước cam bảo quản được bao lâu?
Ở nhiệt độ thường, nước cam chỉ có thể để được trong 1 giờ, còn trong ngăn mát tủ lạnh thì không quá 24 giờ. Nên uống luôn sau khi vắt, vì càng để lâu, giá trị dinh dưỡng trong nước cam càng giảm. Khi bảo quan trong tủ lạnh, bạn nên đựng nước cam bằng chai thủy tinh đậy kín nắp, màu sẫm để tránh nước cam bị ảnh hưởng bởi các thức ăn khác trong tủ lạnh và vitamin trong nước không bị phân hủy. Để nước cam càng càng ngon, chất lượng, bạn nên chọn nguyên liệu từ nguồn thực phẩm sạch, tươi ngon.
Lưu ý khi sử dụng nước cam
Ngoài việc chú ý đến uống nước cam khi nào tốt, bạn nên tránh những sai lầm sau đây khi uống nước cam.
Không nên uống nước cam cùng thuốc
Trong cam có nhiều chất axit có thể làm giảm đi hiệu quả của thuốc kháng sinh. Khi thuốc mất đi cấu trúc hóa học thì hiệu quả chữa bệnh sẽ bị suy giảm thậm chí gây ra nhiều tác dụng phụ.
Người bị loét dạ dày nên tránh uống nước cam
Có thể nói cam rất tốt cho đường tiêu hóa, tuy nhiên điều này chỉ đúng với người không mắc các bệnh như viêm loét dạ dày, tá tràng. Trong nước cam có một lượng axit, chất hữu cơ sẽ làm tăng axit sẵn có trong dạ dày, làm vết loét nghiêm trọng hơn.
Hy vọng bài viết trên của Quán cà phê về cách pha nước cam ngon sẽ giúp bạn có thêm chu đáo và tận tâm trong việc chăm sóc sức khỏe của bản thân và gia đình.
>> Xem thêm tại đây
