Cung cấp nước cho cơ thể, kiểm soát cân nặng, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường và cao huyết áp là những công dụng của dưa chuột đối với sức khỏe. Bên cạnh đó, dưa chuột còn có tác dụng làm dịu vết cháy nắng, dưỡng ẩm da và cải thiện các khuyết điểm trên gương mặt như sạm, thâm nám, tàn nhang. Ngoài ra bạn có thể biến tấu món dưa chuột của mình thành những món nước ép cực kì ngon giúp đổi khẩu vị. Bài viết này Quán cà phê sẽ dạy bạn cách làm nước ép dưa chuột vô cùng đơn giản mà lại ngon.
Dưa chuột có công dụng gì?
1. Chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe
Dưa chuột chứa hầu hết vitamin và khoáng chất cần thiết mỗi ngày cho cơ thể bạn như vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B9 (axit folic), C, canxi, sắt, magiê, phốt pho, kali và kẽm.
2. Cung cấp nhiều năng lượng
Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi vào buổi chiều, đừng uống soda có chứa chất caffein mà hãy ăn một quả dưa chuột. Dưa chuột là nguồn cung cấp các loại vitamin B và carbohydrates có thể giúp bạn nhanh chóng tỉnh táo, và duy trì tỉnh táo trong nhiều giờ.
3. Làm sáng gương nhà tắm
Sau khi bạn tắm bằng vòi hoa sen, gương trong nhà tắm sẽ mờ như bị một lớp sương bao phủ. Hãy xát một miếng dưa chuột theo chiều dọc của gương, không chỉ giúp gương sáng trở lại mà còn tạo ra một mùi thơm nhẹ nhàng cho phòng tắm.
4. Đuổi côn trùng
Thảm vườn của bạn đang bị một số loại côn trùng và ốc sên phá hỏng? Hãy đặt một vài lát dưa chuột trong một hộp bằng nhôm nhỏ, đảm bảo khu vườn của bạn sẽ không bị lũ côn trùng hay ốc sên quấy phá trong suốt một mùa dài. Các chất hữu cơ trong dưa chuột phản ứng với nhôm có thể tạo ra một mùi mà con người không thể phát hiện ra nhưng lại khiến cho những côn trùng trong vườn phát điên và muốn trốn chạy.
5. Khiến làn da của bạn trông mượt mà và trẻ hơn
Bạn đang tìm kiếm cách nào nhanh chóng và dễ dàng nhất để loại bỏ lớp da sần và khô? Hãy thử xát một vài lát dưa chuột lên vùng da có vấn đề trong vài phút, quang hóa trong dưa chuột giúp làm chặt các lớp collagen trong da bạn, làm săn chắc lớp da bên ngoài và loại trừ sự xuất hiện của những lớp da sần. Đắp mặt nạ dưa chuột cũng giúp bạn tránh xa được các nếp nhăn.
6. Giúp kiềm chế cơn đói
Bạn đang tìm cách chống lại tình trạng bụng đói cồn cào sau khi chỉ ăn vặt trong bữa chính. Dưa chuột từ lâu đã được sử dụng tại châu Âu. Và đó là lý do mà người ta thường đưa dưa chuột vào các bữa ăn nhanh, hoặc ăn kiêng để giảm cân, bởi vì nó giúp ngăn chặn cơn đói.
7. Làm sạch các thiết bị bằng thép không gỉ
Nếu không muốn sử dụng hóa chất tẩy rửa, bạn có thể làm sạch các chậu hoặc vật dụng bằng thép không gỉ với dưa chuột. Lấy một lát dưa chuột và chà xát lên bề mặt mà bạn muốn làm sạch, không chỉ những vết xỉn vốn tồn tại hàng năm trời bị đánh bật, thiết bị trở lại sáng bóng mà các ngón tay hay móng tay của bạn cũng không hề bị hư hỏng trong quá trình lau chùi.
Cách làm nước ép dưa chuột đơn giản
Nước ép dưa chuột mật ong
Nguyên liệu:
– 1 quả dưa chuột
– 2 thìa mật ong nguyên chất
– Nước cốt ½ quả chanh
Dụng cụ:
– Máy ép / máy xay sinh tố
– Dao
– Ly đựng
– Rây lọc (nếu sử dụng máy xay)
Cách làm:
Sơ chế: Dưa chuột vệ sinh cẩn thận, để ráo nước. Nếu mua quả to thì có thể bổ đôi từ phần đầu xuống để bớt bị đắng và dễ ép hơn.
Ép: Ép dưa chuột cả vỏ. Sau đó, bạn hòa nước cốt chanh và mật ong vào, khuấy tan đều.
Xay: Thay vì xay thành sinh tố, bạn sẽ cho dưa chuột xay lọc qua rây chỉ giữ lại nước, sau đó hòa cùng mật ong và chanh.
Thành phẩm: Đây là công thức giữ được vị nguyên bản nhất của dưa chuột, chỉ tăng sắc độ ngọt tự nhiên cho dễ thưởng thức hơn nhờ mật ong. Còn gì tuyệt vời hơn ly nước detox dễ làm này nhỉ?
Nước ép dưa chuột cần tây
Nguyên liệu:
– 1 quả dưa chuột
– 1 cây cần tây
– ½ quả táo
– Vài miếng gừng thái lát
– Nước cốt ½ quả chanh
Dụng cụ:
– Máy ép / máy xay sinh tố
– Dao
– Ly đựng
– Rây lọc (nếu sử dụng máy xay)
Cách làm:
Sơ chế: Cần tây rửa sơ, bóc bẹ và ngâm một lúc cho chất bẩn ra kỹ hơn. Sau khi đã ráo nước, bạn thái cần thành từng khúc. Tùy vào khẩu vị, bạn có thể bỏ hoặc giữ lại lá cần tây để ép. Dưa chuột và táo rửa sạch, để ráo nước rồi cắt miếng để ép, không cần gọt bỏ vỏ và hạt.
Ép: Bạn cho các nguyên liệu vào máy ép, để lại nước cốt chanh để hòa tan ở công đoạn cuối cùng.
Xay: Bạn cho các nguyên liệu vào máy xay cùng chút nước cho hỗn hợp được xay nhuyễn, lọc bỏ bã bằng rây và cho nước cốt chanh vào để bảo quản nước ép tốt hơn.
Thành phẩm: Đây là công thức quen thuộc của những ai trong quá trình giảm cân. Bạn nên uống nước ép dưa leo cần tây vào buổi sáng khi bụng đói để đạt hiệu quả tốt nhất.
Nước ép dưa chuột, chanh
Bước 1: Sơ chế dưa leo và chanh
– Bạn chú ý chọn những trái dưa leo còn non, thuông dài và vỏ không có nốt sần hoặc bị dập. Dưa leo rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu rồi cắt nhỏ, bạn có thể cắt thành từng khoanh hoặc cắt dọc theo thân dưa leo đều được.
– Chanh cắt đôi rồi vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Khi vắt chanh, bạn chú ý không bóp quá mạnh tay, tránh tinh dầu trong vỏ chanh làm nước cốt chanh bị đắng.
Bước 2: Thực hiện phần nước ép
– Dùng nước sạch cho vào máy ép trái cây, khởi động khoảng 30 giây để làm sạch máy. Tiếp theo, bạn cho từ từ phần dưa leo vào để ép lấy nước.
– Rót dưa leo ra ly, thêm nước đường, nước cốt chanh vào phần nước ép dưa leo rồi khuấy đều.
Bước 3: Trang trí thức uống
Rót phần nước ép dưa leo – chanh vào ly có đá viên. Bạn có thể thả 1 lát chanh và 1 lát dưa leo vào ly hoặc gài lên miệng ly để trang trí.
Nếu không thích uống đá, bạn rót nước ép dưa leo – chanh vào bình hoặc chai thủy tinh rồi bảo quản trong ngăn mát. Do thành phần của nước ép có chanh nên bạn không nên giữ trong chai kim loại, dễ sinh ra các phản hứng hóa học làm nước ép có mùi lạ.
>> Xem thêm “Cách pha nước cam ngon
Những lưu ý khi sử dụng
- Nước ép dưa chuột ty có công dụng tốt trong việc giữ dáng, tuy nhiên chi em không nên quá lạm dụng khi sử dụng nước ép thay nước lọc hàng ngày.
- Tần suất sử dụng nước ép dưa chuột 1 ly/ngày
- Nên kết hợp với chế độ ăn khoa học và chế độ tập luyện thể dục thể thao đều đặn mỗi ngày.
- Không nên uống nước ép dưa chuột vào sáng sớm hoặc lúc đói.
Vậy là Quán cà phê đã bật mí cho bạn 3 loại nước ép dưa chuột ngon bá cháy ngày hè rồi đó. Vào bếp ngay để thưởng thức thành phẩm do chính mình làm ra nhé. Chúc các bạn thành công.
